牛ランプおすすめ9選!通販の口コミ人気・評判まとめ

「今はどういうランプが評判いいの?」
「どのランプを買えばいいのか分からない…」
「口コミ評価が高いランプを教えてください!」
そんなお悩みでランプを探していませんか?
というわけで今回は、ご予算別におすすめの牛ランプをまとめました。
各モールの商品ページに記載された口コミについている星の数に口コミ数を掛けて数値が大きい順におすすめを判断しています。対象ページは以下のとおりです。 ただし星の数が4に満たない商品は除外しています。
それではまいりましょう!

【1万円くらい】おすすめの牛ランプ

1位 【あす楽対応】神戸牛 厚切りランプステーキ たっぷり200gx3枚 国産 和牛 赤身 牛肉 ギフト

自社牧場直送 神戸牛 肉のヒライ
66件
9,720 送料無料
ヒライ牧場直送の神戸ビーフ神戸牛厚切りランプステーキ200gX3枚 商品詳細 部位 ランプ 産地 兵庫県ヒライ牧場 ブランド 神戸ビーフ 内容量 1枚 約 200gX3枚 合計600g 保存方法 ・冷蔵真空パック 発送日より10日(冷蔵庫にて) ・冷凍真空パック 発送日より30日(冷凍庫にて)   ※解凍後は速やかにお召し上がり下さい☆神戸牛厚切りランプステーキ3枚☆※お好みの枚数をクリックして下さい  【5枚】  【4枚】  【3枚】  【2枚】  【1枚】

2位 飛騨牛 赤身ステーキ 約200g×2枚 (計400g) ランプ 【送料無料】【A5等級】ギフト 内祝い お祝い 御礼 プレゼント 赤身肉 牛肉 飛騨牛 贈答 贈り物 ステーキ ステーキ肉 国産 黒毛和牛 お中元 お歳暮 父の日

飛騨牛 高木精肉店
38件
8,154 送料無料
飛騨牛A5等級の上質な赤身肉のステーキ ランプ は旨味たっぷりな赤身肉です商品詳細名称飛騨牛 赤身ステーキ内容量(g)400内容量200g×2枚原産地岐阜部位ランプ消費目処または賞味期限発送からー18度以下で30日保存方法-18度以下で冷凍配送温度帯冷凍販売者高木精肉店 岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原904-13備考一枚真空冷凍 牛脂 ステーキソース付き 高木精肉店のお肉は様々な贈り物にご利用いただけます。 ■季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ■日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ■長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ ●想いを… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 品切れの際は【☆お気に入りに追加】して頂くと再入荷時にお知らせが届きます!ぜひご活用下さい! 飛騨牛を中心に様々なお肉を扱う精肉店です。 飛騨牛はお歳暮 お中元はもちろん 父の日 母の日 の贈答用のお肉 業務用のご利用にも是非どうぞ。 ブランド牛には、松阪牛 神戸牛 但馬牛 と色々ございますが、 当店は 飛騨牛 を岐阜県関ケ原からお届けしております。 飛騨牛は、霜降りが美味な飛騨の名物でございます。 岐阜県の ご当地グルメである 飛騨牛を さまざまなスライス方法でご提供致します。 当店自慢の 飛騨牛を すき焼き用 牛鍋用 しゃぶしゃぶ用 等など 各種、豊富に取り揃えております。 高級品と言われる 飛騨牛ですが、 ご自宅用にうれしい 切落とし こま切れ 訳あり 送料無料 細切れ などの商品もご用意しております。 おうち会で、忘年会、新年会、誕生日にもどうぞ それらのお得な企画をお知らせするメールマガジン会員も随時募集中でございます! お肉のグラム数も幅広くご用意しております。200g 、 500グラムから 1kg 2kg といった商品もご用意しております。  【飛騨牛の赤身のヘルシーなお肉で旨みを堪能しましょう】   霜降りが苦手な方へ ヘルシーな赤身肉モモ肉の最上部位のランプ肉です。肉質が柔らかく肉汁も豊富で、『赤身肉ステーキの王道』といわれています。飛騨牛の赤身ステーキは、適度な霜降りがあります。レア、ミディアムぐらいでのお召し上がりが、お肉【赤身】の美味しさが味わえます。   納期について   【在庫がある場合】5営業日以内に発送予定(店舗休業日を除く)

【5,000円くらい】おすすめの牛ランプ

1位 父の日 早割 プレゼント ギフト A5 黒毛和牛 希少部位 ステーキ 食べ比べ ギフト セット イチボ ランプ 4000円 [送料無料] | 国産 和牛 高級 肉 出産内祝い 食品 ポッキリ 牛肉 グルメ カタログギフト ステーキ肉 贈答 プレゼント 赤身 名入れ

ブランド和牛の百貨店 肉贈
131件
4,400 送料無料
\5/20(土)0のつくの日!23:59まで!大変お得な実質p10倍!さらに1,129円OFFクーポン発行中☆◎お支払い方法に代金引換はご利用いただけません。 【お届け内容】 ・A5黒毛和牛希少部位ステーキ 200g イチボ 100g×1枚 ランプ 100g×1枚 ※1〜2人前 【商品詳細】 A5ランク黒毛和牛の希少部位食べ比べギフトセットです。 【注意事項】 ・冷凍でのお届けとなります。(賞味期限:出荷日より30日間) ・お肉のサシの入り方、色合い、大きさは、牛の個体によって異なりますので、予めご了承ください。 ・商品写真は、イメージとなります。 ・安心の「29日間全額返金保証」付き ・レビューキャンペーン中です。 ・ふるさと納税ではありません。 ・景品用に、「目録封筒入り引換券」「ギフトボックス入り引換券」も対応可能です。ご希望の方は、お問い合わせください。 類似商品は、こちら 3000円ポッキリ 4000円ポッキリ 5000円ポッキリ 6000円ポッキリ 7000円ポッキリ 8000円ポッキリ 9000円ポッキリ 10000円ポッキリ ※法人ギフトも対応可能です。 お気軽にお問い合わせください。 03-5957-1410(平日10:00〜17:00) 【利用用途】 さまざまなギフシーンでご利用いただけます。 ギフト 結婚祝い 出産祝い 結婚内祝い 出産内祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日 プレゼント 還暦祝い 入学内祝い 入園内祝い 卒業内祝い 卒園内祝い 就職内祝い 命名内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店祝い 開業内祝い 開院内祝い 開店内祝い 母の日 父の日 初節句 七五三 こどもの日 端午の節句 孫の日 桃の節句 雛祭り 敬老の日 両親の日 クリスマス ハロウィン バレンタイン ホワイトデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 退職祝い 快気祝い 全快祝い 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 2次会 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 ゴルフコンペ コンペ景品 ビンゴ景品 忘年会 新年会 ボーリング大会 謝恩会 納涼祭 夏祭り 地域イベント 景品 賞品 粗品 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 話題 人気 熨斗 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 カタログギフト 大量注文 法人 会社 福利厚生 社内イベント 抽選 紹介 当選 販促 キャンペーン 従業員への誕生日プレゼント 成約御礼 社内奨励 ギフト 季節の贈答品選ばれて、15年!「和牛×ギフト」といえば、肉贈 ■黒毛和牛(くろげわぎゅう)とは 「和牛」の定義は厳しく、和牛と名乗ることのできるのは日本の在来種と「明治以前から日本で独自に交配され育てられてきた改良種(4種「黒毛和種(黒毛和牛)」「褐毛和牛」「無角和牛」「日本短角種」)」と、それらの間で交配させた牛のみを指した名称です。 また、日本に出回っている和牛の90%以上が黒毛和種です。「国産牛」は「和牛」以外の牛と、外国種でも日本での肥育期間が3ヶ月を超える牛肥育期間が他の地域よりも長い牛につけられる呼び名です。 和牛の特徴は、何といっても肉の柔らかさと臭みのなさ。 また、脂肪の入りが良いので肉の美しさは世界的にも高評価を受け確固たる地位を築いています。 今回ご用意した黒毛和牛は、きれいな水と豊かな緑、ストレスをかけない肥育環境で丹念に育てられ、農家の愛情がたくさん詰まった最高格付A5等級です。更にその中でも、希少部位できめ細やかな肉質で、上品な柔らかさが特徴の2つの部位をご用意いたしました。 和牛特有の「和牛香」と呼ばれる甘い香り漂う厳選の肉の旨味を、どうぞお楽しみください。 店長松本のおすすめポイント 希少部位食べ比べセットをご用意いたしました! イチボは、程よい脂肪がついているため脂肪と赤身のバランスがよく柔らかさがあるのが特徴です。 ランプは、ヒレやサーロインに次ぐ柔らかさが特徴で、クセがなく豊かな風味であっさりとした味です。 2つのお肉は赤身でありながらも旨味が強く、肉質が柔らかいところが魅力です。ぜひ食べ比べてみてください! お一人様にギフトで贈るもよし、2名様に「少しずつ食べ比べしてね!」と贈るもよしです。 価格にもこだわり、通常価格7,615円から約43%割引し、ギフトで贈りやすい4,000円に設定させていただきました! ステーキ食べ比べセットに関するQ&A Q.領収書はいただけますか? A.はい、発行可能です。商品発送後、通常2〜3営業日以内に「領収書発行メール」をお送り致しますので、印刷の上ご使用ください。 Q.ギフトで贈るので、金額のわかる明細などは入れないで欲しいです。 A.金額のわかる明細などは同梱しておりませんのでご安心ください。お肉の味だけではなく、ギフト専門店として、パッケージから顧客対応までしっかりと対応させていただきます。 Q.会社のキャンペーンやイベントのギフトとして大量注文可能ですか? A.はい、対応可能です。大手企業様をはじめ多数実績がございます。まずは、お電話またはメールにてお問い合わせください。 Q.いつ届きますか? A.現在は、2〜6日で発送しております。※注文多数時・繁忙期などの在庫切れの際は、お届けまで日数をいただきます。あらかじめ、ご了承ください。 Q.代金引換は利用できますか? A.代金引換はご利用いただけません。あらかじめ、ご了承ください。 ◎全国のお客様からお寄せいただいたお肉を食べたご感想です。 たくさんの感想、ありがとうございます! 肉贈では、全てのお客さまに、今まで以上に安心してお買い物をしていただくため、「29日間全額返金保証制度」を導入しました。 ご注文日から29日間はいかなる理由でも、ご納得いただけないときは、全額を返金いたします。 例えば、以下のような場合も29日間全額返金の対象とさせていただきます。 ・ギフトとして贈ったが、喜んでもらえなかった。 ・当店、肉贈の接客が悪かった。 ・お肉が思っていたものと違った。 ・注文後、気が変わった。

2位 仙台牛 最高級 A5ランク ランプステーキ 3枚(100〜120g/枚) [ ブランド牛 牛肉 焼肉 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 ギフト 贈答 お祝い 御祝 内祝い お取り寄せ 仙台 名物 宮城 ご当地 グルメ ][冷凍配送]

肉のいとう 楽天市場店
109件
6,100 送料無料
【送料無料】 高級ステーキ店の極上お肉をご家庭で名称 仙台牛ランプ(ステーキ用) 産地名 宮城県 内容量 3枚(100〜120g/枚) 賞味期限 冷凍:製造日から1ヶ月 保存方法 冷凍:−18℃以下 製造者 ワイドフード株式会社 宮城県仙台市青葉区米ケ袋1-6-8 【各種熨斗の対応が可能です】 ・ご要望がない限り、基本的に蝶結び熨斗でのご対応となります。結切、仏式等をご希望の場合は備考欄にご記入ください。 内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い お返し お祝い返し 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念日 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 各種記念日 誕生日 バースデープレゼント 父の日 母の日 敬老の日 記念品 お供え お歳暮 御歳暮 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い ※ 一部商品は熨斗・ラッピングに対応できません。商品ページをご確認ください。 【用途参考キーワード】 宮城 仙台 名物 宮城 東北 ご当地 肉のいとう 肉の伊藤 伊藤肉店 牛肉 ビーフ BEEF お取り寄せ グルメ おうちグルメ お家グルメ テレビで紹介 雑誌で紹介 おかず プレゼント ギフト のし無料 ラッピング無料 手土産 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 贈答 贈答品 【メディア掲載】 TV TBSテレビ まるっと!サタデー NHK てれまさむね 日本テレビ ZIP! ミヤギテレビ OH!バンデス 東北放送 サンドのぼんやり〜ぬTV サンドウィッチマン テレビ東京 昼めし旅 新聞・雑誌 MonoMaster 食肉通信新聞 毎日新聞 河北ウィークリーせんだい S-styleモモ肉の中で一番ステーキに適している部位「ランプ」 「ランプ」はサーロインに続く腰の部分の赤身の部位をいいます。 ロースに比べ脂肪が少なく、ヒレのような柔らかさを持っています。 「ランプ」は、赤身の中に適度な霜降りがあり、柔らかくあっさりとしながら深く豊かな味わいが特長です。 一般的に脂身が少ない部位ですが、5等級ですので適度な霜降りがあります。 通常の「ランプ」ステーキ以上の「極上の柔らかさ」を体験できると思います。 毎年東京食肉市場で開催される 「全国肉用牛枝肉共励会」 において、全国各地の和牛の中で最高賞にあたる 「名誉賞」 を昭和58年、平成6年、平成13年、平成28年、平成29年の 5度受賞 しています。 「名誉賞」 を 5度受賞 しているのは全国の和牛の中でも宮城県の「仙台牛」だけです。

3位 国産牛 モモ ブロック 約1kg 冷凍 (ランプ イチボ ウチモモ ソトモモ) ローストビーフ・セルフカット

肉のいわま楽天市場店
80件
6,480 送料無料
ギフト お取り寄せ 通販ランプ イチボ ウチモモ ソトモモなどが原料肉となります。 肉の部位指定は出来ません。また肉の形状は個体ごとに異なります。 肉の性質上表面が脂肪に覆われた部分を含む場合があります。 部位により内部にスジが残る場合があります。 以上をご了承いただいた上でご利用ください。 商品画像は各種サイズ(1kg・500g・300g)のものが混在しております。 アイテムインフォメーション 名称 牛モモ ブロック 原産地 国産 内容量 約1kg(950g〜1050g) 保存温度 要冷凍 -18℃以下 賞味期限 製造から180日 容器包装 真空パック 特記事項 ● 解凍後加熱してお召し上がりください。 ● 解凍方法は、冷蔵庫など入れて低温で時間をかけて解凍してください。その際、ドリップ(肉汁)が出ないようにご注意ください。店長 幸ちゃん の一言! 赤身肉って美味しいんです。味付けや調理次第でどのようにでもなる。 ローストビーフ用として使われるお客様が多いようですが、用途は限定されません。創作料理におすすめの究極食材です。と申しましても、あまり難しく考える必要はありません。店長の好みは、やや厚切りにして塩コショーで火加減に注意して焼くだけ。それだけでも十分に美味しいです。 ご質問・ご不明な点などありましたら、 『こちらへ』どうぞ。

【2,000~3,000円くらい】おすすめの牛ランプ

1位 牛肉 国産牛 ステーキ セット ランプ 260g(130g×2枚) プレゼント ランキング1位受賞赤身 お得 お試し 国産 希少 ランプステーキ 通販 お取り寄せ グルメ 誕生日 牛

お肉のしゃぶまる
912件
2,200 送料無料
楽天 肉・肉加工品 ランキング 1位獲得商品!複数購入でオマケ付き!内容量 国産牛ランプステーキ 130g×2枚 産地名 国産 (産地は仕入れ状況により異なります) 保存方法 【冷凍】-18℃以下で保存 賞味期限 【冷凍】解凍日より3日以内ナマモノなのでお早めにお召し上がりください。 商品特徴 ロースに比べ脂肪が少なく、ヒレのような柔らかさを持っていますので、お子様からお年寄りまで全ての年代の方に美味しくお召し上がりいただけます。 しかも今なら、複数購入でおまけ付き! ※オマケのお届け先は同一配送先に限ります。 ※初競りの状況により、出荷が遅れる場合があります。 ※複数購入特典について※ 3セット購入の場合、2セット購入時は他の複数購入特典は適用されません。あらかじめご了承ください。 北海道・沖縄行きの複数購入の場合、送料無料の為おまけは付きません。 商品名    :国産牛ランプ肉 販売事業者名 : (有)しゃぶ亭まる  販売事業者住所:761-0823香川県木田郡三木町井戸1293-1【送料について】北海道・沖縄・一部離島は別途1000円の手数料がかかります。注文多数の場合、出荷までにお時間を頂く場合があります。 しかも今なら、複数購入でおまけ付き! ※お届け種類をお選びください。 ※オマケのお届け先は同一配送先及び同一温度帯に限ります。 ※初競りの状況により、出荷が遅れる場合があります。 ※複数購入特典について※ 3セット購入の場合、2セット購入時は他の複数購入特典は適用されません。あらかじめご了承ください。 ※北海道・沖縄行きの複数購入の場合、おまけが付かない代わりに追加送料はかかりません。 商品名    :国産牛ランプ肉 販売事業者名 : (有)しゃぶ亭まる  販売事業者住所:761-0823香川県木田郡三木町井戸1293-1【送料について】北海道・沖縄・一部離島は別途1000円の手数料がかかります。

2位 土佐和牛 最高級A5 特選 ランプ ステーキ 200g 肉 牛肉 和牛 ステーキ お取り寄せ ギフト プレゼント お歳暮 帰歳暮 帰省暮 お中元 高知県産 お取り寄せグルメ ご当地 ギフト お中元 御中元 父の日ギフト お礼 熨斗 のし 食べ物 喜ばれる プレゼント 女性 男性 贈答用 贈り物

肉の宝石・土佐和牛芸術倶楽部
59件
3,218 送料無料
2022年5月度月間優良ショップ受賞和牛 牛肉 ランプ肉 ステーキ お取り寄せ商品情報 精肉(牛肉) 品名 土佐和牛特選らんぷステーキ 産地 [産直高知県] 内容量 200g ランク 最高級【A5】 梱包形態 真空パック 賞味期限 冷凍1ヶ月 保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍) ご注意 小分け不可。 加工者 販売者 (有)福乃屋 高知県高知市菜園場町4-11 丁稚@たかの「土佐弁で一言!」 【A5】のランプステーキがお買い得ぜよ!!ランプとは、サーロインから続いている部位で、キメのこまかい最高に柔らかいもも肉ぜよ。脂肪分が少なく、ヘルシーなステーキやき、肉本来の味わいが楽しめるぜよ。柔らかさを極限まで堪能してほしいちや! ギフト対応 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】 【牛肉】【花見・宴会・パーティー】【コンビニ後払い】  【お取り寄せ】 誕生日プレゼント・結婚祝い 結婚記念日 両親 妻・還暦・古希・喜寿・米寿・退職祝い 男性 女性・送別会・定年退職・お祝い・出産祝い・お見舞い・クリスマス・お正月・お年賀・ウインターギフト・お歳暮・プレゼント・新築祝い・引越し祝い・贈り物・開店祝い・開業祝い・快気祝い・ホワイトデー・バレンタインデー・母の日プレゼント・母の日・母の日ギフト・父の日・父の日プレゼント・父の日ギフト・敬老の日・敬老の日ギフト・敬老の日プレゼント 【gift】【お父さん 40代 50代 60代】【楽天スーパーセール】【肉の日】【LINE】【クーポン】★丁稚@たかのステーキ豆知識★ ■ステーキの焼き方の種類 英語では、焼き加減の浅い順に、レア、ミディアム、ウェルダンといいます。フランス語では、さらに、肉の表面だけに火が通ったほとんど生に近い焼き方もあり、ブルーと呼びます。セニャンが英語のレアに相当し、肉の表面に中から血がにじみはじめたくらいの状態。ア・ポワンがミディアムで、中心だけが生に近い状態。ビヤン・キュイがウェルダンで、中心部まで十分に火が通った状態を指します。 ■ステーキの焼き方■ よく、ステーキは強火でさっと焼くのが良いといわれますが、これは肉の厚さが5ミリ以内の場合です。それ以上の厚さの肉を焼く場合には次のようにします。(肉の厚さが約1cmの場合) 肉に塩、こしょうをしたら、厚手のフライパンに油を深さ2ミリになる程度に入れ中火にかけます。油がゆれて片寄り煙が出かかってきたら、いったんフライパンを火からはずし、煙がおさまったらフライパンを火に戻します。ここに炒め焼きの場合と同様に、表にする側を下にして肉を入れ、30秒ほど焼いたら火を弱めます。このとき、肉は褐色に色がつきかけています。肉の下側においしそうな焼き色がついたら、火を中火に戻し、肉を裏返して40秒(フライパンに肉汁が出てきますので、最初よりは少し長くします)ほど焼いて火を弱めます。しばらくすると、肉の表面に赤い肉汁がにじみ出てきます。牛肉では、このときが最も柔らかく、汁気が多い、いわゆるミディアムの少し手前からミディアムになりかけている頃です。この状態が過ぎると、肉は汁気が少なくなり、締まって堅めになります。 1cm以上厚みのあるお肉を焼く場合は、上記の方法にプラス30秒ほど焼きます。この時、フライパンに蓋をして、蒸し焼き状態にすると、比較的火が通りやすいです。

3位 牛もも肉(ランプ肉) ブロック 約1kg (ミドルグレイン、ロンググレイン) 冷蔵 オージービーフ 赤身肉 オージー・ビーフ

TUCANO 楽天市場店
49件
3,326 送料無料
特選豪州産の穀物肥育を150日以上された牛もも肉!ローストビーフに最適です♪※ブロックは決まった重量を切り出すことが困難なため、重量が5%前後することがありますこと、ご了承の上にてご検討いただけたらと存じます。何卒よろしくお願い致します。 ※商品に値段の載ったラベルがつきます。値段を表示したくない方はご連絡ください。 ミドルグレイン・ロンググレイン牛のもも肉です。 ローストビーフに最適です♪ 冷蔵便のため、新鮮な状態でお届けします! 当店はお肉屋の実店舗があるため、低価格でご提供しております! ※商品画像はイメージ画像です。お肉によって脂身の多さなど異なりますので、何卒ご了承ください。 ブランド名TUCANO 原材料牛肉 内容量約1kg 消費期限製造日より5日 保存方法冷蔵 原産国名オーストラリア 製造会社 有限会社エムアンドティ 神奈川県横浜市鶴見区潮田町1−69 TEL:045-504-9137 ◆カルビ・イチボなど、お肉の一覧はこちら

【1,000円くらい】おすすめの牛ランプ

1位 【お歳暮 ギフト】鹿児島黒毛和牛A4ランプステーキ1枚(80g)/赤身/ローストビーフ/子供用/ギフト/牛肉/ステーキ/国産/

下町のお肉屋さん くり助
75件
850 送料無料
商品詳細  商品名  鹿児島黒牛A4等級  ランプステーキ 内容量  1枚(約80g) 産地  鹿児島県産 保存 方法  冷蔵配送は冷蔵  冷凍配送は冷凍 配送 方法  冷蔵or冷凍 選択可能 賞味 期限  冷蔵状態で到着後約3日  冷凍状態で到着後約30日 加工 業者  いろは食肉店  福岡県豊前市大字八屋 1852-1 上手に買い物  10,000円以上で送料半額  残り 50円〜499円  残り 500円〜999円  残り 1000円〜1999円  残り 2000円〜3980円

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